رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان خبر داد
آغاز فرایند ثبت 2 غذای سنتی مریانج در لیست میراث ناملموس کشور
به گزارش سفرگو، همدان رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان از آغاز تشکیل پرونده برای ثبت دو نوع غذاس سنتی شهر مریانج در لیست میراث ناملموس کشور اطلاع داد.
مجید جهانگیریان امروز شنبه ۲۹ دی در جمع خبرنگاران، اضافه کرد: از فرایند مهارت تهیه غذاهای محلی آش گوجه و کوفته بادمجان شهر مریانج که از قدیم الایام توسط اهالی این منطقه تهیه و طبخ می شود مستند نگاری های لازم برای ثبت در لیست میراث ناملموس کشور انجام شد.
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان اظهار نمود: یکی از وظایف اصلی میراث فرهنگی احیا و معرفی رسم و رسوم و آئین های قدیمی، سنتی و غذاهای محلی است که با هماهنگی و همکاری جوامع محلی این آیین های سنتی که نسل به نسل و سینه به سینه به نسل حاضر انتقال یافته، شناسایی و مقدمات ثبت ملی آنها فراهم می شود.
جهانگیریان اظهار داشت: پرونده غذاهای سنتی در شورای ثبت میراث ناملموس استان مطرح و بعد از تصویب به شورای میراث ناملموس ملی ایران برای ثبت به وزارت میراث فرهنگی کشور ارسال خواهد شد.
منبع: سفرگو
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب